gateau au pommes

Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn


Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 pommes
- 150 g de fromage blanc à 0%
- 3 oeufs
- 3 cuillères à café de sucre ou d'édulcorant
- cannelle


Préparation :

Laver, peler et couper les pommes en quartiers.

Faire dorer les quartiers dans une poêle anti-adhésive.

Pendant ce temps, séparer les blancs d'oeufs des jaunes et les battre en neige.

Mélanger les jaunes d'oeufs avec le fromage blanc et le sucre.

Ajouter les blancs délicatement à cette préparation.

Disposer les quartiers de pommes dans un plat allant au four, les saupoudrer de cannelle, puis verser la préparation.

Enfourner 10 mn à four doux thermostat 4 / 160-180°C.

Servir tiède, c'est meilleur.

ah benje vais essayer vu que samedi ja i du monde ....

bon alorsje l ai fait... je suis un peu decu personne n a aimé ils ont tous trouvé qu il y avait trop de pommes, pas assez de pate et tres friable. mais bon ca reste bon au gout

Arf, je cherche un gâteau léger pour demain Je veux que ca soit aussi beau que bon, pas celui là donc.

A moins de mettre une pomme de moins, et un jaune d'oeuf supplémentaire ? Qu'en penses tu, Ness ?

non ca fait trop pateux trop friable ca manque de farine de levure...

je vais t en donner un gateau attend je post apres avoir chercher ma recette